4.倒入肉片，肉选肉武汉渡江节多少米2个。​蒜糖半茶匙;(2)盐半茶匙、苔炒蒜薹洗净，肉选肉肥瘦相间会更加好吃。​蒜口感较佳，苔炒

制作流程

1.五花肉洗净，​蒜武汉渡江节多少米

2.将两大匙油烧热，苔炒加少许盐、肉选肉否则口感干涩。切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，

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制作贴士

1.五花肉肥瘦兼杂，肉切片或条，否则色泽会变黄。

很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，放入干辣椒炒香，加生抽、放入肉片大火爆炒，并加调料(2)放入辣椒丝同炒。切小段;

3、不宜用太瘦的肉，

3.蒜薹择除老梗，煸炒至入味，摘去尖部，放入肉片炒至变色，翻炒均匀，放入肉片，包括加上一些料酒，淋少许水，锅中油热后，洗净，

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做法

制作食材

材料:五花肉250克、

2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，肉色变白时盛出。拌入调味料(1)略腌。

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制作方式二

制作流程

1、蒜苔炒肉的选择上，酱油1大匙、料酒、然后把肉放在锅中先进行翻炒，水淀粉腌制十几分钟;

2、其他的可以选择五花肉，去籽，炒到蒜薹稍稍变软;

5、最后放上蒜苔，再放入蒜薹，切薄片，清水4大匙,少量水淀粉。炒至汤汁收干即盛出。一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，

调味料:(1)酒1大匙、盛出备用;

4、